Acido folico: cos'è e a cosa serve

Cos’è l’acido folico?

L’Acido Folico è una vitamina idrosolubile che tutti integriamo attraverso ciò che assumiamo a tavola, e che viene assorbito a livello intestinale e immagazzinato nel fegato.

A cosa serve?

L’acido folico è un principio fondamentale per la sintesi e la riparazione del DNA, oltre a rappresentare uno dei principi essenziali per la riproduzione delle cellule di tutto l’organismo umano.

I folati, su base generale, sono vitamine appartenenti al gruppo B, (l’acido folico è conosciuto anche come vitamina B9) e sono fondamentali per la produzione di globuli rossi, che garantiscono la corretta esecuzione delle funzioni immunitarie e relative al midollo osseo.

In gravidanza, l’acido folico è un principio fondamentale per scongiurare malformazioni nel feto, in particolare quelle che possono interessare il sistema nervoso centrale e il tubo neurale. Non è raro, infatti, che i supplementi alimentare raccomandati dai medici alle donne lungo il corso della gravidanza, contengano acido folico.

Carenza e integrazione

In generale, una alimentazione varia ed equilibrata riesce a garantire la giusta quantità di folati al corpo umano.

Li si trova infatti in diversi tipi di alimenti: dagli agrumi, alla frutta secca, dalle verdure a foglia verde come asparagi, broccoli e lattuga, ai legumi e ai cereali. Sono presenti anche nel fegato e in altre frattaglie, al pari delle uova e di alcuni prodotti caseari.

Proprio per la varietà dei cibi che li contengono, è molto arduo che si presenti una carenza di folati. Tale improbabile evento, può portare ad anemia da carenza vitaminica, che si presenta con spossatezza, irritabilità, respiro affannoso e vertigini e, nei casi più acuti, anche alcune disfunzioni nervose, quali perdita di sensibilità o debolezza muscolare oltre che disturbi all’apparato digerente.

In gravidanza, in caso di una grave carenza, il neonato potrebbe essere afflitto da anomalie congenite della colonna vertebrale o del cervello. Per tale ragione è sempre importante prevenire la carenza di folati osservando una dieta equilibrata e facendo attenzione se si seguono terapie farmacologiche che interferiscono con l’assorbimento o il metabolismo dei folati, integrando eventualmente acido folico.

In caso di carenza vengono generalmente indicati gli integratori di acido folico che aiutano a trattare la carenza in maniera efficace.

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